La Poutargue:spécialité de Martigues

28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 07:40

La Poutargue:spécialité de Martigues

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Florentin

28/04/2011 13:29

Tu me parles là une langue inconnue. Je ne sais même pas ce que c'est. A voir, je ne lui trouve pas mine appétissante. Mais, à chacun ses goûts. Faudrait ^goûter pour savoir. BBB. Fait beau ici. Flo.

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ANTO

28/04/2011 11:31

salut BB ici nous l'appelons "boutargue" et c'est une spécialité Bastiaise (un peu chère ) mais quand on aime on ne compte pas :divin en fines lamelles sur des pâtes fraiches ! bonne journée bise

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tinon

28/04/2011 11:05

Bonjour, BB, me voici, je suis contente que tu sois passée sur mon blog, j'ai visualisé la vidéo, le secret est donc bien gardé. Et dire que auparavant nous pêchons du côté de Martigues, mais nous allons surtout sur le canal d'Arles à Fos où c'est un canal poissonneux et où mon illustre chéri faisait des bonnes prises, lui avec des bogues et des anguilles et autres poissons et moi, avec des petits loups et des petites dorades, que des bons souvenirs de là-bas, comme je suis devenue handicapée, beaucoup de mal à y aller, donc, l'été en vacances nous allons surtout dans des lacs du puy ste réparade ou en durance et là mon mari chéri faisait du poisson blanc d'eau douce chaque année c'était deux à trois kilos de poissons en plus du côté de carcès dans le var, là, c'était une quarantaine de poissons chats après les avoir mangés, nous faisons miaou, lol ! Je te souhaite un bon jeudi, puis une bonne fin de semaine, une bonne fin de mois d'avril, un bon week-end, un bon premier mai, un bon mois de mai. Au plaisir, bises.

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